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正确使用便利店冷柜的方法有哪些?

 

使用便利店冷柜冰箱、冷藏展示柜的周围环境要好,要能够通风,环境温度不能太高。有很多食品是不宜存放在便利店冰箱、冷柜里的。像香蕉、西红柿、火腿、巧克力等,这些食品都是不适宜放在冷藏柜、冰柜里冷藏冷冻的。千万不要把不适宜冷藏冷冻的食品存放在冷藏展示柜、冷柜里,以防止食物腐烂、发臭,感染其他食物。


冷柜、冰柜、便利店冷柜长时间使用过后,要定时清理便利店冷柜冷藏柜柜内的东西,注意冷藏展示柜、保鲜柜卫生的清洁。灰尘是一切电器的杀手。所以,要定时定期清洗整理冷柜、冰柜。长时间使用冷藏展示柜、展示冷柜过后,应该找专业人员对冷柜、冷藏柜做一次全面检测,以保证展示冰柜、冷藏展示柜各性能的完好和安全。


便利店冷柜存放食物食品时最好使用塑料保鲜膜或保鲜袋将不同种类的食品分开存放,以避免食物混合存放,导致食物窜味。便利店冷柜、超市雪柜、水果保鲜柜内的食物不要存放过多,避免食物集中堆积在一起,导致食物挤压受损。





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